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BATCH COOKING. Un menú para toda la semana

Imagina cocinar un día y tener listo el menú de toda la semana, ¿suena práctico verdad? En eso consiste el Batch Cooking.

Pues en eso consiste el Batch Cooking y hoy desde el blog CONATAL te presentamos varias propuestas saludables para que la tarea de elaborar un menú semanal equilibrado sea más fácil.

Teniéndolo todo listo para la semana, te alejarás del consumo de ultraprocesados y comerás sano y rico, empleando muy poco tiempo, lo prometemos.

Lista de la compra

Realiza una lista de la compra con los ingredientes que vamos a necesitar con materias primas de calidad, preferiblemente alimentos frescos y de temporada, que podamos congelar si fuera necesario:

  • Calabacines
  • Puerros
  • Cebollas
  • Patatas
  • Espárragos trigueros
  • Alcachofas
  • Huevos
  • Arroz integral
  • Macarrones integrales
  • Garbanzos
  • Remolacha
  • Pechuga de pollo
  • Pimientos rojo y amarillo.
  • Zanahorias
  • Setas
  • Merluza
  • Bacalao
  • Gambas
  • Berenjenas
  • Ajetes
  • Salmón

No ponemos las cantidades puesto que varía dependiendo las necesidades de cada persona en particular y el número de personas que lo vayan a realizar.

12 platos para Batch Cooking

Aquí va nuestra propuesta con 12 platos, con una elaboración muy sencilla:

plato-batch-cooking-1
Salteado de ajetes, espárragos trigueros, gambas, patata y pimiento asado
plato-batch-cooking-2
Zanahoria, remolacha y huevos cocidos
plato-batch-cooking-3
Crema de calabacín (Calabacín, puerro y cebolla)
plato-batch-cooking-4
Garbanzos con verduras a la plancha (berenjena, calabacín, cebolla y pimiento amarillo)
plato-batch-cooking-5
Salmón al vapor con hiervas provenzales
plato-batch-cooking-6
Merluza cocida y bacalao al vapor con ajo, perejil y pimentón
plato-batch-cooking-7
Alcachofas al vapor con ajo, limón y pimentón
plato-batch-cooking-8
Arroz integral con setas a la plancha
plato-batch-cooking-9
Espárragos trigueros al vapor
plato-batch-cooking-10
Pechuga de pavo cocida y troceada
plato-batch-cooking-11
Patata, pimiento rojo y setas a la plancha
plato-batch-cooking-12
Macarrones integrales cocidos

Menú para 5 días

El menú (complementado con ingredientes que no requieren elaboración como por ejemplo las hortalizas a la hora de elaborar las ensaladas), veamos cómo sería:

  • DÍA1:
    • COMIDA – Garbanzos con verduras (berenjena, calabacín, cebolla y pimiento amarillo).
    • CENA – alcachofas con bacalao o merluza.
  • DÍA 2:
    • COMIDA – Salteado de ajetes, espárragos, gambas, patata y pimiento asado.
    • CENA – Ensalada de escarola y ajo con pollo troceado.
  • DÍA 3:
    • COMIDA – Espárragos con salmón.
    • CENA – Crema de calabacín con merluza o bacalao.
  • DÍA 4:
    • COMIDA – Arroz integral con setas.
    • CENA – Salteado de pimiento asado, setas y patata con pollo troceado.
  • DÍA 5:
    • COMIDA Ensalada de lechuga, tomate y  macarrones integrales.
    • CENA Ensalada de canónigos, remolacha cocida, zanahoria cocida y 2 huevos cocidos.

El fin de semana, como contamos con más tiempo si nos apetece podemos hacer comidas más elaboradas y dejar preparada la comida del resto de la semana, mediante este práctico método.

Disfrutar la comida y la comodidad de tenerlo todo listo

Esperamos que os hayan gustado nuestras propuestas para un Batch Cooking, de esta forma conseguirás comer de una forma variada y equilibrada sin que te lleve mucho tiempo y si sigues un plan de adelgazamiento, puedes adaptar perfectamente estas propuestas a tus preferencias, gustos, requerimientos nutricionales, así que,  esperamos que te sirvan de inspiración y te ayuden.

En Conatal, nos importa tu salud y por eso ofrecemos siempre consejos nutricionales llevados a cabo por nuestra especialista en Nutrición Lucía González, siempre acompañados de la  recomendación de  productos naturales que ayudan también a cuidarte como Depurtres plus. Un complemento natural alimenticio que contiene alcachofa, ortiga, diente de león, abedul, cola de caballo, anís y saúco, Sin duda una composición muy interesante a la hora de depurar el organismo.

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